| ชื่อเรื่อง | ข้าวไทย |
| ผู้แต่ง | กาญจน์ ทิพย์ขจร |
| จำนวนหน้า | 122 หน้า |
| ลักษณะหนังสือ | ขนาดเล่ม 8.25 x 5.7 นิ้ว |
| เนื้อหา | หนังสือ “ข้าวไทย” ได้รวบรวมข้อมูลเรื่องราวต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ข้าวของไทย ประวัติข้าวไทย การเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวโรคและศัตรูข้าว ตลอดจนพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับการปลูก |